50型脱氧剂
脱氧剂系列是一种新型外用(非添加类)保鲜剂,主要药剂成分为活性化铁粉,通过吸氧绝氧等手段来达到产品保鲜目的,由于其绿色、无污染,得到了越来越广泛的应用。
买家需知:
脱氧剂作用原理
将本品与被保鲜产品一起封入密封容器后,经1—2天时间,使容器内氧浓度降至0.1%以下;而且在此后,借助脱氧保鲜剂的储备能力,不断将渗入氧气吸收,使被保鲜产品处于无氧状态。从而使微生物(如细菌、霉菌等)丧失生存条件,同时也相应阻止油脂、蛋白质等有效成分的氧化分解,以确保质量
脱氧剂应用范围
使用于月饼、蛋糕、花生、果仁、红枣、香菇、干制鱼肉制品、茶叶、中草药材、豆奶粉制品、糖果等防霉保鲜,也适用于金属制品、胶卷、工艺美术品、文物档案等防锈防霉。
脱氧剂特点
1、 物理保鲜、安全无毒、无异味、无副作用;
2、 吸氧能力强,后劲绵足,除氧更彻底,效果好于真空(充氮)包装。
3、 受湿度、温度影响极小。
4、 根据被保鲜产品的不同特性,本系列保鲜剂又可细分为通用类、快速类、干燥类、气调类,多种选择,更加切合不同产品要求。
脱氧剂类型选择
1、 根据被保鲜产品的具体要求确定相应类别保鲜剂,如对水分敏感的产品宜选择干燥类;高水分、高油脂类产品宜选择快速类;
2、 根据产品包装容器内氧气量大小选择相应型号保鲜剂,
包装容器内氧气量(ml)=[容器长×宽×高(cm)-内容物重量/比重]×20%
用量:
①20型脱氧剂适用于 50克湿类食品(如月饼/糕点等含水或油较多的食品)
100克干类食品(如干炒坚果/面包等含水或油较少的食品)
②30型脱氧剂适用于 80克湿类食品(如月饼/糕点等含水或油较多的食品)
160克 干类食品(如干炒坚果/面包等含水或油较少的食品)
③50型脱氧剂适用于 120克湿类食品(如月饼/糕点等含水或油较多的食品)
240克干类食品(如干炒坚果/面包等含水或油较少的食品)
④100型脱氧剂适用于 180克湿类食品(如月饼/糕点等含水或油较多的食品)
360克干类食品(如干炒坚果/面包等含水或油较少的食品)
⑤200型脱氧剂适用于 250克湿类食品(如月饼/糕点等含水或油较多的食品)
500克干类食品(如干炒坚果/面包等含水或油较少的食品)